SEV compatible MEV-WEB : comment choisir le bon

Revenu Québec certifie 81 systèmes d'enregistrement des ventes (SEV) pour la restauration. Les 81 sont certifiés « Restaurant ». Mais seulement 33 gèrent les quatre fonctions de base d'un service aux tables : inscrire le pourboire, indiquer le numéro de table, partager une facture et rouler sur plusieurs appareils. La certification, c'est un plancher. Ce n'est pas un match avec ton resto.

C'est la nuance que personne ne t'explique. Quand tu magasines une caisse au Québec, tout le monde te sert la même phrase : « assure-toi qu'il est certifié MEV-WEB ». C'est vrai. C'est nécessaire. Et c'est pas mal insuffisant.

Parce que « certifié » n'est pas une case à cocher. C'est une grille. Chaque SEV est certifié pour des sous-secteurs précis, des types de service précis et une liste de fonctionnalités précises. Deux produits peuvent être aussi certifiés l'un que l'autre et n'avoir presque rien en commun une fois sur le plancher.

On a lu les 81 fiches détaillées de la liste officielle de Revenu Québec le 11 septembre 2026. Voici ce qu'elles disent vraiment.

Certifié pour quoi, au juste ?

La liste affiche 86 entrées, qui mènent à 81 fiches distinctes. Cinq produits y apparaissent deux fois, pour deux versions. Tous les chiffres de cet article viennent de la lecture de ces 81 fiches.

Chaque fiche contient beaucoup plus que le nom du produit :

• la date de certification et la version certifiée
• le système d'exploitation
• les sous-secteurs couverts : restaurant, bar, camion de restauration
• les types de service : comptoir, tables, livraison par l'exploitant, commande par plateforme numérique
• une quarantaine de fonctionnalités certifiées, une par une
• les combinaisons de taxes, les modes de paiement et les supports d'impression

Revenu Québec ne se cache pas là-dessus. Sur sa page Équipement requis, l'agence écrit noir sur blanc : « Assurez-vous de choisir un SEV qui offre toutes les caractéristiques nécessaires afin que vous puissiez respecter vos obligations. » La responsabilité du match, c'est la tienne.

Bonne nouvelle au passage : une fois qu'une version est certifiée, les versions suivantes sont permises, sauf si la nouvelle version comporte une spécification qui exige une nouvelle certification. Tu n'as donc pas à paniquer chaque fois que ton fournisseur pousse une mise à jour.

Ce que couvrent vraiment les 81 SEV certifiés

Ce que tu cherches	SEV certifiés (sur 81)
Restaurant	81
Service au comptoir	78
Service aux tables	47
Bar	41
Commande par une plateforme numérique	40
Livraison par l'exploitant	38
Camion de restauration	30
Fourniture non visée par les mesures	14
Contrat de traiteur ou événement de groupe	8
Tiers habituel (vestiaire, par exemple)	0

Deux chiffres sautent aux yeux.

Le premier : 47 sur 81. Plus du tiers des systèmes certifiés pour la restauration ne sont pas certifiés pour le service aux tables. Ils sont conçus pour des comptoirs, des cantines, des cafés. Parfaitement légaux, parfaitement inutiles pour une salle à manger.

Le second : 8 sur 81. Si tu fais du traiteur ou des événements de groupe, la fonction « conclure un contrat » réduit ton bassin de 81 à 8. Huit. C'est le genre de détail qu'on découvre trois mois après avoir signé, quand arrive le premier party de bureau de décembre.

Si tu prends des commandes en ligne, regarde aussi la ligne « commande par une plateforme numérique » : 40 sur 81. Un système sur deux n'est pas certifié pour facturer une commande passée sur Uber Eats ou sur ton site. C'est la première chose à vérifier avant de choisir ton système de commande en ligne.

Un troisième mérite une note. Zéro SEV de cette liste n'est certifié pour le « tiers habituel », donc la personne qui exploite un vestiaire dans un bar. Ces exploitants sont pourtant assujettis aux mesures. Si c'est ta situation, tu ne peux pas simplement piger dans cette liste. Appelle Revenu Québec avant d'acheter quoi que ce soit.

Le piège du service aux tables

Disons que tu tiens une salle à manger et que tu filtres la liste pour ne garder que les 47 SEV certifiés « service aux tables ». Tu penses avoir fait le gros du tri. Pas tout à fait.

Voici ce que ces 47 systèmes savent faire, ou pas :

Fonction	Sur les 47 certifiés « service aux tables »
Indiquer le numéro de table	46
Inscrire le pourboire	44
Transférer, répartir ou grouper des factures	40
Gérer plusieurs appareils	38
Inscrire les frais de service	34
Utiliser le mode formation	26
Conclure un contrat de traiteur ou de groupe	6

Trois systèmes certifiés pour le service aux tables ne peuvent pas inscrire un pourboire. Sept ne partagent pas une facture. Neuf ne gèrent qu'un seul appareil, ce qui veut dire une seule caisse, pas de terminal en salle.

Croise les quatre fonctions qu'une salle à manger utilise tous les soirs, soit le pourboire, le numéro de table, le partage de facture et le multiappareil, et il reste 33 systèmes sur 81. Ton vrai bassin de départ, c'est ça. Pas 81.

Les fonctions qui font la vraie différence

Sur l'ensemble des 81 fiches, certaines fonctions sont universelles et d'autres sont rares. Ça vaut la peine de savoir lesquelles avant de croire un vendeur sur parole.

Fonction certifiée	SEV sur 81
Produire des factures en mode hors ligne	81
Gérer plusieurs employés	71
Inscrire le pourboire	60
Gérer plusieurs appareils	57
Indiquer le numéro de table	48
Utiliser le mode formation	46
Transférer, répartir ou grouper des factures	40
Inscrire les frais de service	37
Programme de fidélisation	29
Conclure un contrat (traiteur, groupe)	8
Gérer plusieurs exploitants	4

Le 81 sur 81 en haut du tableau est la meilleure nouvelle de cet article. Le MEV-WEB exige une connexion internet, et la question que tout le monde se pose, c'est « qu'est-ce qui arrive quand le wifi lâche un vendredi soir ». Réponse : tous les SEV certifiés savent produire des factures en mode hors ligne. Ce n'est pas un avantage concurrentiel que ton fournisseur peut te vendre. C'est la base, et tout le monde l'a.

Le mode formation, lui, n'est certifié que sur 46 fiches. Pour un resto qui engage souvent, pouvoir entraîner quelqu'un sans polluer les vraies données, ça se remarque au quotidien.

Petite note sur le matériel : selon les filtres de la liste, qui comptent les 86 entrées, 59 tournent sous Windows, 13 sous Android, 3 sous iOS et 1 sous macOS. Si ton plan A était de rouler sur iPad, ton bassin est minuscule. Vérifie ça avant de tomber en amour avec une interface.

Comment lire une fiche en deux minutes

Sur la page de la liste, clique sur le nom du produit. Tu tombes sur sa fiche. Fais ces quatre gestes, dans l'ordre :

1. Regarde la date de certification et la version. Sur les 81 fiches, 12 datent de 2024, 57 de 2025 et 12 de 2026. Une date récente n'est pas un gage de qualité, mais une fiche de 2024 mérite une question au concepteur sur ce qui a bougé depuis.
2. Vérifie tes sous-secteurs. Si tu as un permis de bar en plus de ta salle, il te faut « Bar » ET « Restaurant ». Les deux, pas un des deux.
3. Vérifie tes types de service. Comptoir, tables, livraison, plateforme numérique. Coche ce que tu fais vraiment aujourd'hui, plus ce que tu prévois faire dans un an.
4. Descends dans les fonctionnalités certifiées. C'est la section la plus longue et la plus payante. Cherche tes quatre ou cinq non négociables et lis « disponible » ou « non disponible » à côté de chacune.

Ça prend deux minutes par produit. Fais-le pour trois finalistes et tu auras fait plus de diligence que la majorité des restaurateurs qui ont magasiné une caisse cette année.

Les six questions à poser avant de signer

La fiche te dit ce qui est certifié. Elle ne te dit pas tout le reste. Voilà ce qu'il faut demander au concepteur, par écrit :

1. Quel est le coût mensuel récurrent, tout inclus, incluant les frais de transmission MEV-WEB ? Aucun fournisseur ne publie ses prix, alors il faut demander.
2. L'imprimante que j'ai déjà est-elle compatible, ou dois-je la remplacer ?
3. Combien d'appareils sont inclus, et combien coûte le suivant ?
4. Qu'est-ce qui se passe concrètement quand ma connexion tombe pendant un service ?
5. Le produit est certifié pour le service aux tables, mais est-ce que le partage de facture fonctionne comme je le fais, soit par item et par personne ?
6. Si vous perdez votre certification ou que vous fermez, qu'arrive-t-il à mes données et à ma conformité ?

La Fédération canadienne de l'entreprise indépendante a d'ailleurs formellement demandé au gouvernement de couvrir les frais récurrents liés au MEV-WEB, après avoir recensé des « frais imprévus, notamment des coûts mensuels liés à l'entretien » chez ses membres. La question 1 n'est pas une politesse. Et garde en tête que ce frais mensuel ne vit pas tout seul : il s'additionne à ce que tu paies déjà en frais de traitement des paiements. C'est la même ligne au bilan, à la fin du mois.

Ce que la liste ne te dira pas

Revenu Québec est transparent sur ses propres limites, et ça vaut la peine de le lire attentivement. La page précise que les listes « pourraient ne pas être exhaustives » et que tu as « la responsabilité de confirmer auprès du concepteur qu'un SEV saura répondre à vos besoins ».

Donc : un produit absent de la liste n'est pas forcément non certifié, et un produit présent n'est pas forcément bon pour toi. La liste établit la conformité. Elle ne fait pas le magasinage.

Trois autres angles morts :

• Les prix. Aucun prix n'apparaît nulle part, ni chez Revenu Québec, ni chez la plupart des fournisseurs. Tu dois appeler.
• Les programmes d'aide. L'indemnisation de 700 $ par MEV acheté entre novembre 2021 et octobre 2023 a fermé le 31 août 2025. Le programme de récupération gratuite des vieux MEV a fermé le 31 décembre 2025. Si quelqu'un te parle encore de subvention en 2026, demande-lui laquelle.
• Les conséquences. Ne pas respecter les mesures t'expose à des amendes de 300 $ à 250 000 $, à des pénalités administratives de 100 $ à 300 $ et, dans certains cas, à une peine d'emprisonnement d'au plus six mois. Pour le portrait complet des obligations, des dispenses et des échéances, on a écrit un guide séparé sur la conformité WEB-SRM.

La position de Trudy

Voici ce qu'on trouve fascinant là-dedans. Revenu Québec a publié, gratuitement, la comparaison de caisses la plus détaillée qui existe au Québec. Quarante et une fonctions certifiées, produit par produit, vérifiées par un tiers qui n'a rien à te vendre. Aucun comparatif commercial ne s'approche de cette granularité.

Et presque personne ne s'en sert. On la traite comme une liste de conformité, une case à cocher avant d'acheter, alors que c'est une grille de sélection. Le travail de tri que tu paierais un consultant pour faire est déjà fait, en ligne, filtrable.

Notre parti pris : commence par la fiche, pas par la démo. La démo te montre ce que le produit fait de mieux. La fiche te montre ce qu'il ne fait pas. C'est l'information la plus utile des deux, et c'est la seule que le vendeur n'a pas choisie pour toi.

Une dernière chose, parce qu'on se fait poser la question. Trudy's Table n'est pas un SEV et ne remplace pas ta caisse. On fait les réservations, et on aide les restos à trouver les bons outils pour le reste. Ton PDV certifié gère la facture. Nous, on gère ce qui se passe avant que le monde s'assoie, incluant la carte enregistrée, dont l'encadrement légal au Québec est expliqué dans notre texte sur les frais de no-show, les dépôts et les prépaiements. Si tu magasines les deux en même temps, notre comparatif des systèmes de caisse couvre l'angle commercial, et notre texte sur la facture MEV-WEB comme canal marketing montre quoi faire de ce reçu une fois qu'il est imprimé.

Sources : Revenu Québec, SEV compatibles avec le MEV-WEB (Restauration), Revenu Québec, Équipement requis, Revenu Québec, Pénalités et amendes, Revenu Québec, Personnes assujetties, FCEI, Transition vers le MEV-WEB.

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